焦糖烤布蕾千層

蛋糕物語:

牧場對於身為甜點師的我就像一個家一樣，在田邊長大的我到現在還是不太習慣住在都市裡，每當休假就喜歡在森林散步、躺在草原上。

到牧場比去遊樂園還開心，拿著牧場餵養牛羊、喝著玻璃罐裡的新鮮牛奶是最開心的事情。

牧場最好吃的甜點當然就是雞蛋布丁，用牧場的牛奶與雞蛋做出的布丁讓人有滿滿的懷念，幸福的感覺。

特色:

使用台灣在地啃啃鮮奶、雞蛋、香草莢、諾曼地生乳以低溫嫩烤充滿濃郁蛋乳香的焦糖布蕾，為了包進千層裡可不簡單，經過多次的研發，才將嫩度不斷提升，是我們非常驕傲的作品。

一同品味牧場的滋味吧!
 

單片$210
七吋 $1300

十吋 $2600

♦請於15~20分放進冷藏保存，如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚，但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏，也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
♦如欲購買單片蛋糕，建議內用確保最新鮮狀態。

諾曼第頂級生乳、焦糖嫩烤布蕾、法式薄餅