紅烏龍奶茶布丁千層(非蛋奶素)

關於香緹 菜單介紹 聯絡我們

MENU

菜單介紹

Chantily

Circus

紅烏龍奶茶布丁千層(非蛋奶素)

上一頁

紅烏龍奶茶布丁千層(非蛋奶素)

產品詳情

蛋糕物語:

紅烏龍屬於烏龍中發酵程度最高的茶,同時具有烏龍茶與紅茶的熟果香,兼具傳統與創新的地方特色茗茶

一直以我們都在思考如何把台灣最具代表的茶融入甜點裡紅烏龍相當有特色,與生乳結合能帶出濃郁柔和的滋味

這款千層的味道仿佛讓人置身於雲霧繚繞的茶園,遠望著青山綠水,每一口都能感受到濃郁的茶香,清新幽雅的氣息直抵腦海,令人心曠神怡。

特色:

這款蛋糕的層次我們選用Q彈的布丁來呈現,將高檔的紅烏龍茶葉加入啃啃鮮奶萃取出濃厚的奶茶,再加入雞蛋小火燉煮出蛋奶布丁,茶香味十分濃郁。

 

*有人說我們的蛋糕口味設計上比較單一口味,這是因為我們與法式甜點不一樣,法式甜點會用較多食材去建構一顆蛋糕,很多的層次變化。而我們的理念是''簡單'',把單一食材的魅力最大化呈現出來,盡量不用其他食材去影響它的風味,如同品茗、品酒,仔細品嚐它最純粹的滋味。
 

單片:$210
七吋 $1300
十吋 $2600

 

♦請於15~20分放進冷藏保存,如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚,但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏,也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
♦如欲購買單片蛋糕,建議內用確保最新鮮狀態。

材料介紹

諾曼第頂級生乳、紅烏龍生乳、紅烏龍厚奶茶布丁(非蛋奶素)、法式薄餅

 

依據歐盟施行的個人資料保護法,我們致力於保護您的個人資料並提供您對個人資料的掌握。 我們已更新並將定期更新我們的隱私權政策,以遵循該個人資料保護法。請您參照我們最新版的 隱私權聲明
本網站使用cookies以提供更好的瀏覽體驗。如需了解更多關於本網站如何使用cookies請按 這裏

CONTINUE

TOP