杜拜巧克力千層

杜拜巧克力千層
最近又再次掀起了一波杜拜巧克力熱潮

杜拜巧克力的誕生是由莎拉·哈穆達在懷孕期間在自家廚房創造的巧克力，運用Kataifi (酥皮絲)、開心果醬、巧克力製做的甜點

之後在TiKtok爆紅

掰開巧克力 → 開心果內餡流出 → Kataifi 脆聲，讓大家為之瘋狂

近期又因韓國將巧克力棉花糖包覆住杜拜巧克力內餡又再次轟動全球

很多人問我，為什麼香緹沒有做最近很紅的 杜拜巧克力Q 餅。

其實甜點界常常會有某一款甜點突然爆紅——
像前陣子的千層蛋塔、生甜甜圈、法國吐司……

這些甜點通常會在短時間內風靡，

但…..
我們想做的，不是一時的話題，
而是能長久陪伴生活的美味。

香緹的精神，是販售幸福。

因為我們更在意的是：
當風潮退去之後，
這個蛋糕，還能不能繼續帶給大家幸福感。

杜拜巧克力這個組合我非常喜歡，我把這元素融入千層蛋糕裡，從去年六月推出到現在品嚐過的人，都可以看到滿臉的幸福感。

開心果卡士達奶醬與70%巧克力生乳餡，最上面是我們最新特調出來的脆層，用Kataifi酥皮絲、堅果、脆餅，超脆又香濃。

而且!!七吋還可以冷凍宅配!