聖誕餅乾幕後其實是一場任性

聖誕餅乾幕後其實是一場任性

聖誕餅乾第一次是四年前夥伴建議我要不要推出聖誕餅乾，從當上甜點師來，我一直都非常想做聖誕系列的產品，但礙於校長兼敲鐘，光是原本的蛋糕、店務就已渾身乏術，既然夥伴有心想做我就試著推出。

但也是出於好玩、我很喜歡聖誕節，只有少量推出，也沒有買任何設備，全部都是手桿出來的餅乾，第二年人手增加，我們又推出更精緻的版本，也都是全部手桿餅乾，每天都是加班製作，每一盒都花很多時間，當聖誕節結束才發現賣出的餅乾付完成本、加班費根本沒賺錢。(苦笑

去年再推出新版本，分享了很多聖誕幸福出去，每天也是做得好累，果不其然，這次也沒什麼賺錢，原因當然是因為光是做千層蛋糕就已經非常忙碌，只能用加班、補新的人力去生產，但!

其實就算不賺錢我也無所謂，因為如果不推出我會辜負很多家庭的期待，我很愛聖誕節，也是一個很喜歡分享幸福的人，這也是我當甜點師的初衷，我希望大家都能收到滿滿的幸福，當我收到大家給的回饋時，都讓我覺得值了! 心靈的富足其實比財富還可貴。