以天然奶油為主題的設計
奶油·蛋黃酥
酥皮以天然無水奶油製作,飛天璇推薦台中最強月餅-松鼠甜點主廚親自蒞臨指導,挑戰酥的極致!
內餡:天然奶油紅豆餡、醃製紅土鹹蛋黃
***新式蛋黃酥與傳統蛋黃酥在於酥度的差異,要將酥做得好,可是要經過許多調整,沒有一定的經驗實在沒辦法做出,由衷感謝松鼠甜點的大力幫助。
柚子·巧克力蛋糕
由我們巧克力師親自研發,把巧克力蛋糕融合中秋的食材—柚子,帶出香甜的水果香氣。
內餡:柚子餡生巧克力(無鮮奶油),可常溫保存
艾許奶油酥餅
艾許是奶油中的愛馬仕,相當昂貴,在於是手工製作的奶油,香氣高雅細緻
表面刷上蛋液,散發著香濃的雞蛋香。
香緹常溫禮盒9入
奶油·蛋黃酥 *2
柚子·巧克力蛋糕*2
艾許奶油酥餅*5
奶油蛋黃酥6入
香緹常溫禮盒9入(內含三種常溫點心)
麵粉、雞蛋、天然奶油烏豆沙、紅豆、天然奶油、鹽之花、糖粉、海藻糖、巧克力、紅土鹹蛋黃、杏仁粉、可可粉、柚子粒、柚子醬