草莓雪紡蛋糕
~草莓季限定產品~
新鮮草莓經水洗後較易發霉，建議取貨當日食用完畢唷！
新鮮草莓經水洗後較易發霉，建議取貨當日食用完畢唷！
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商品介紹
春天即將到來，大湖的草莓園紛紛開始採收甜美豐碩的草莓，每一顆草莓都是那麼香甜美味。
我們每天都要打電話詢問今天是否有採收草莓，有時採收的少就只能做一點蛋糕，有時下雨天草莓就會被雨水打傷，看的我們都很心疼，為了照顧嬌滴滴的草莓，草莓農真的非常辛苦。
身為甜點師的我們肩負重任，一定要做出最好吃的草莓蛋糕。
冬天的甜美，從這一口開始
(*草莓為天然果物，不能保證每顆都香甜，天氣越冷，草莓才會越甜美)
雪紡蛋糕:
添加了大量的在地酪農鮮奶與麵粉一起糊化製作成的蛋糕，採用湯種作法，比起一般蛋糕多了相當多工法，還經過長時間的水蒸浴烘烤，
相較戚風蛋糕鬆乾的口感，更加保濕綿密，像雪融化嘴裡的感覺。
比起一般的用大量沙拉油製作的戚風蛋糕，這款用的是大量的鮮奶、天然奶油、更多的雞蛋量，展現的蛋奶香氣更是美味無比，讓人彷彿置身於青青大草原的牧場裡。
7吋
用許多草莓繞著蛋糕邊，豐富繽紛，使用高達1.25斤草莓製作，兩層都鋪滿草莓。
規格說明
5吋裸蛋糕版 $900
7吋裸蛋糕版 $1450
材料介紹：
雪紡蛋糕體、諾曼第生乳、大湖現採草莓、莓果醬(非蛋奶素)-也可告知客服不放莓果醬
保存方式：
***新鮮草莓經水洗後較易發霉，建議取貨當日食用完畢唷！
♦請於15~20分放進冷藏保存，如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚，但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏，也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
運送方式
限門市自取
