天鵝湖
水果茶千層 ‧ 母親節限定登場
一對天鵝代表媽媽與我
小時候
我總是抬頭看著你
不知從甚麼時候開始
我們已經一樣高了
也許,就是那個時候
自己出去找工作與到外縣市讀書
以為長大,是要自己學習過生活
但其實
是慢慢懂得
妳當時,你怎麼撐起這一切的
那時在外縣市工作期間,體會到要靠自己賺錢、養活自己真的不容易。
今年我想用天鵝湖象徵與母親的陪伴,而天鵝構成的愛心,則代表彼此濃厚的愛。
蛋糕介紹:
🌸 使用香氣奔放的新鮮鳳梨、百香果、橘子熬煮成果醬凍,減糖保留天然果香
🌸 搭配台灣高山烏龍茶做成的茶香生乳,帶著淡雅果香與茶韻
每一層,都是我們從記憶走到現在的故事。
每一口,都是送給媽媽最溫柔的謝謝。
7吋 $1950元
材料介紹:
西班牙頂級天然生乳、水果餡(非蛋奶素)、高山茶烏龍、法式薄餅、乾燥玫瑰花瓣裝飾
♦天鵝為天然砂糖製作,因直角多可能會不小心會割到嘴,不建議食用。
♦天鵝經冷藏會逐漸從透明變成白色,為糖的正常結晶現象。
保存方式:
冷藏兩日
♦請於15~20分放進冷藏保存,請勿冷凍,如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚,但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏,也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
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