杜拜巧克力雪紡蛋糕
來自中東迷人的滋味到風靡全世界,一同來品嚐這超奢華的高級巧克力。
開心果卡士達:選用最高品質的西西島開心果醬搭配小農鮮乳做成滑順的卡士達醬
西班牙鮮奶油70%莊園巧克力香緹。
我們使用的非一般商業巧克力,而是來自法國巧克力品牌Cacao Barry 的 Fleur de Cao™ 70%, 它散發出精緻的花香,隨後是細膩的紅色水果香氣,與大地土壤氣息和木質的底蘊和諧地交織在一起,具有高深度的可可滋味。
表層: Kunafa(中東的酥皮絲)混合開心果醬
巴瑞巧克力雪紡蛋糕:用大量台灣在地小農鮮乳、巧克力製作的超濕潤蛋糕,光是單吃就已經是一款非常美味的蛋糕。
每一個層次都經過精心設計,細膩的高雅滋味,絕對是一款奢華的頂級巧克力
7吋 $1450元
材料介紹:
可可巴瑞巧克力、雪紡蛋糕體、西班牙生乳、西西里島開心果卡士達(非蛋奶素)
保存方式:
冷藏兩日
♦請於15~20分放進冷藏保存,請勿冷凍,如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚,但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏,也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
♦如欲購買單片蛋糕,建議內用確保最新鮮狀態。
門市自取/Lalamove 外送