鐵觀音麻糬千層(非蛋奶素)

蛋糕物語：

阿公的回憶
從兒時就一直看著阿公泡茶的身影，隨意抓了一把茶葉丟進陶壺裡，將滾燙的熱水倒進去，看著門外的風景靜靜等待著。
金黃的茶湯迴盪於杯中，不懂的我覺得好苦，但尾韻卻非常香甜，如今的我已懂得品嚐那迷人的烏龍茶香，想念著阿公的身影。

特色：

珍珠奶茶是台灣最驕傲的味道，若能將這份精神注入蛋糕之中，這件作品便有了它獨特的靈魂。
為了可以冷凍宅配，我們使用軟糯Q彈的麻糬。

一口咬下，綿密的鐵觀音奶霜與Q彈麻糬層層交疊，先是淡雅的茶香幽幽漫開，再是那熟悉的甘甜尾韻緩緩收尾——像極了記憶裡那杯喝不懂、卻再也忘不了的茶。

尺寸：19公分*7公分

售價:650/條

原料介紹:鐵觀音烏龍茶、西班牙純淨生乳、法式薄餅、吉利丁(非蛋奶素)、馬斯卡邦、雞蛋、糖

麻糬成份: 麥芽糖、水、海藻糖、蔗糖、糯米粉、大豆油

食品添加物: 羥丙基澱粉、甲基纖維素、海藻酸鈉、硫酸鈣、酸性焦磷酸鈉、焦磷酸鈉、二氧化鈦、香料(香料、丙二醇)

保存方式：

冷藏三日/冷凍一週

♦請於15~20分放進冷藏保存，如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚，但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏，也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!

食用方式:

放冷藏退冰四~六小時，便可食用。

冷凍宅配/門市自取