蛋糕物語:
紅烏龍茶屬於烏龍茶中發酵程度最高的茶,同時具有烏龍茶與紅茶的熟果香,為兼具傳統與創新的地方特色茗茶。
一直以來我們都在思考如何把台灣最具代表性的茶融入甜點裡。紅烏龍相當有特色,與生乳結合能夠帶出其濃郁又柔和的滋味。
這款千層的味道仿佛讓人置身於雲霧繚繞的茶園,遠望著青山綠水,每一口都能感受到濃郁的茶香,清新幽雅的氣息直抵腦海,令人心曠神怡。
搭配適合麻糬,有種來到客家的感覺。
尺寸:19公分*7公分
售價:650/條
原料介紹:紅烏龍茶、西班牙純淨生乳、法式薄餅、吉利丁(非蛋奶素)、馬斯卡邦、雞蛋、糖
麻糬成份: 麥芽糖、水、海藻糖、蔗糖、糯米粉、大豆油
食品添加物: 羥丙基澱粉、甲基纖維素、海藻酸鈉、硫酸鈣、酸性焦磷酸鈉、焦磷酸鈉、二氧化鈦、香料(香料、丙二醇)
保存方式:
冷藏三日/冷凍一週
♦請於15~20分放進冷藏保存,如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚,但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏,也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
食用方式:
放冷藏退冰四~六小時,便可食用。
冷凍宅配/門市自取