午後伯爵千層(非蛋奶素)

蛋糕物語:

每次在歐洲旅行時下午常常會看到店家外坐一堆人，裡面幾乎沒有客人，大家都會點個茶或咖啡坐在戶外座，我不禁會好奇怎麼都不坐室內裡，直到親自體驗才了解，原來坐在戶外才是最愜意的，看著美麗的街景、馬車、風景真的能得到很大的放鬆，坐在室內真的可惜了。

在歐洲茶館最喜歡點伯爵茶，那個濃濃的佛手柑香非常迷人，簡直像在嘴裡噴高級的香水般，香味在味蕾、鼻腔中爆發開，真的是午後的一大享受。

這次就以伯爵為主角設計一款蛋糕，挑選最接近佛手柑香氣的百香果來襯托伯爵茶，讓整體更有層次，是一款香水等級的蛋糕。

7吋 $1400元

10吋 $2800元

材料介紹：

康寧伯爵生乳、百香果凍(非蛋奶素)、法式薄餅

保存方式：

冷藏一日

♦請於15~20分放進冷藏保存，請勿冷凍，如會超過時間請務必帶保冷袋與保冰磚，但勿超過一小時。退冰後即使冰回冷藏，也會影響蛋糕的口感與鮮奶油的綿密度喔!
♦如欲購買單片蛋糕，建議內用確保最新鮮狀態。

限門市取貨